Unser Essverhalten und Bedürfnisse sind vielen Einflüssen ausgesetzt. Familie, Beruf, Sport, Gefühle, hormonelle Situation, Alter und Bewegung wirken darauf ein. Dies gilt es zu reflektieren und in Einklang mit den Möglichkeiten einer Ernährungsoptimierung zu bringen. Eine sorgfältige Anamnese, d.h. Analyse, ist mir daher besonders wichtig. Dann erst werden wir Ihre persönlichen Ziele definieren.

Sie dürfen auf meine langjährige Erfahrung im Bereich der Ernährungswissenschaft vertrauen. Aktuelle Themen, wissenschaftliche Weiterbildung finden Anwendung in meiner Praxis.